我曾经在疫情呆在家里的一段时间胖了20斤 , 疫情后找了新工作,也是想迅速减肥 。运用断食的方法 , 一个月减了20斤,后面也没有反弹 。减肥的最佳方法不是少吃,也不是多运动,而是断食 。最简单的方法就是一天只吃一顿 , 剩下的24小时不进食 。
唯一吃的一顿,建议以蛋白质、脂肪和膳食纤维为主,也就是以肉、蔬菜等为主,如果怕微量元素缺乏 , 可以适当补充些复合维生素片 。如果觉得饿,喝水,喝茶、喝不含糖的咖啡,绝对不能吃零食 。
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为什么说少吃多运动达不到减肥的目的呢?因为人有保持体重恒定的倾向,当你少吃的时候,一开始有点用 , 但身体马上调节到少消耗的模式,以保持体重恒定 。多运动也是一样的,人体的主要消耗是静态消耗,单纯运动增加的消耗量本来占人体总消耗量的比例就少,而且运动后,人会很快感觉到饿,就难免继续进食,所以 , 多运动也不是减肥良方 。
断食的减肥功效底层机制是:因为长时间断食,体内血糖,胰岛素浓度和胰岛素抵抗自然下降 。胰岛素高的时候,会抑制体内的脂肪酸代谢 , 无法消耗身体存储的脂肪 。断食导致胰岛素浓度下降,身体开始消耗脂肪 。如果仅仅“少吃多动”,但仍然保持一日三餐甚至多餐的节奏,血糖和胰岛素浓度没有真正下降,但身体新陈代谢相应减缓,抵消了少吃的效果 , 而且体重很容易因为不再少吃,而迅速恢复 。
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