蔬菜沙拉是一道营养又好吃的美食,制作简单,清新爽口,食材丰富,看着就有食欲,深受大家的喜欢,想要做出好吃的蔬菜沙拉,食材的选择、处理很重要,酱汁的搭配比例要掌握好等,我也是很喜欢吃蔬菜沙拉 。
蔬菜沙拉大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,食材丰富,清新爽口,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,关键是做法也是很简单,自己在家做 , 好吃还实惠,我也是很喜欢吃蔬菜沙拉 , 经常会自己在家做,全家人都喜欢吃,做法也是很简单,下面就来来分享一下怎样做出好吃的蔬菜沙拉?有什么诀窍?
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一、蔬菜沙拉做法一1、准备食材:鲜虾、苦菊、西蓝花、黄瓜、小番茄、紫甘蓝、盐、胡椒粉、橄榄油
2、把虾去壳、去头,去虾线 , 清洗干净,在背部划一刀,锅里加入一点水 , 把虾放进去,加入一点黄酒去腥,煮熟捞出来备用 。
3、苦菊摘好清洗干净,小番茄洗干净切两半,紫甘蓝洗干净切成丝,西蓝花掰成小朵,清洗干净,锅里加入水 , 把西蓝花放进去煮熟,捞出来过凉水 。
4、黄瓜洗干净切片,把西蓝花、黄瓜、苦菊、小番茄、紫甘蓝放进碗里 , 再把虾仁放进去,加入一点橄榄油,搅拌均匀,加入盐、胡椒粉搅拌均匀就可以了 。
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二、蔬菜沙拉做法二1、准备食材:小番茄、洋葱、生菜、鸡蛋、玉米粒、水萝卜、紫甘蓝、虾、蒜、生抽三勺、蜂蜜一勺、柠檬半个、橄榄油一勺、盐、胡椒粉
2、虾去壳、去头 , 去虾线,清洗干净,在背部划一刀 , 锅里加入一点水,把虾放进去,加入一点黄酒去腥,煮熟捞出来备用 , 紫甘蓝洗干净切丝 。
3、小番茄洗干净切两半,玉米粒放锅里煮熟,生菜洗干净切丝,洋葱洗干净切丝,水萝卜洗干净切片,鸡蛋放锅里煮熟,捞出来剥壳切两半,蒜洗干净捣成泥 。
4、准备一个碗调料汁 , 碗里加入蒜泥一勺、生抽、蜂蜜、橄榄油,挤入柠檬水,再加入一点盐、胡椒粉搅拌均匀 , 把上面的食材全部放盆里,浇入料汁搅拌均匀就可以了 。
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小技巧
做蔬菜沙拉,蔬菜的选择很处理很重要,要选择新鲜的蔬菜,可以根据自己的喜好选择蔬菜 , 蔬菜该煮熟的要煮熟,料汁比例要掌握好 。
总结:蔬菜沙拉就做好,食材丰富,清新爽口,营养丰富又好吃,看着就有食欲,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠 , 上面两种做法都非常不错,也是我自己经常做的,喜欢吃的可以试试 。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦 , 祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习 。
3款经典沙拉汁配彩虹沙拉
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夏季治愈彩虹沙拉
食材
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鸡胸肉/培根/鸡蛋/牛油果
罗马生菜/圣女果/洋葱/黑胡椒/盐
步骤
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