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前几天刚了道南瓜的菜今天分享给大家 。首先应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的 。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜 。
咱们准备下材料吧：
南瓜半个
五花肉200克
生抽2勺
老抽1勺
胡椒粉适量
葱、姜、蒜末适量
烤盘一个
锡纸（包住烤盘省的刷了 呵呵）
下面咱们开始动手吧

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1、南瓜洗净表皮后，切块最好切成长条的，这样好看 。

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2、把葱、姜、蒜末、生抽、老抽都拌好一会淋到切好的南瓜上 。

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3、五花肉最好也腌制一下这样会更入味，不腌制也可以因为咱们已经有南瓜的酱料了 。
4、把五花肉均匀的倒在南瓜上 ， 这样在烤制的时候五花肉的油也会均匀的和南瓜接触 ， 是南瓜更香 。

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5、把装有南瓜和五花肉的烤盘，放入预热好的烤箱里。提前预热烤箱就不会把食材烤的太老，影响口感了 。

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6、上下火200度烤30分钟，这个时间还得根据自家烤箱酌情调节 。
7、香喷喷的五花肉烤南瓜出锅了 ， 怎么样看上去是不是很有食欲 ， 吃起来甜甜、香香的 。

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