芦荟凉拌怎么做好吃窍门芦荟怎么做好吃 _生活百科

夏天了，天气越来越热，吃芦荟也渐渐热了起来，又能美容又能保健，芦荟看起来平凡实际上却用处很大。芦荟的吃法有很多种，给大家介绍几种比较简单，阳台的芦荟扯了就能下肚。

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芦荟糖水
芦荟去掉皮，把白色的肉切成厚一点点的片，然后和银耳、冰糖、红枣、枸杞一起炖，炖到汤汁浓稠即可。这种芦荟糖水挺好吃的，也吃不出什么苦味来，解毒消暑。

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芦荟果汁
芦荟去掉皮，切成块，和苹果、橙子、西瓜之类的水果掺在一起，用料理机打成果汁喝，也是不错的选择。尤其嗓子发炎的时候，喝点这样的芦荟汁见效很快。

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凉拌芦荟
芦荟去皮，直接拌点醋、辣椒、盐吃也是可以的。但有些芦荟即便去掉皮也还是很苦，最好焯下水，味道会好一些。不过这样凉拌的芦荟不太好吃，吃过一次再没尝试过。

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芦荟煲汤
【芦荟凉拌怎么做好吃窍门芦荟怎么做好吃】将芦荟去皮，切成长条，用来和鸡、排骨之类的材料一起煲汤，也是很健康的一种吃法，南方有些地方会这样做。

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芦荟沙拉
芦荟去皮，切块，和其他水果或者蔬菜混合，拌上沙拉酱直接吃。吃过的人说挺好吃，我本来就不喜欢吃沙拉，没有尝试过。

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除了上面几种吃法，芦荟吃法中最简单的就是直接吃，去皮，直接吃肉，如果肉太苦可以蘸着白糖或者蜂蜜吃。芦荟最好的吃法就是芦荟果汁和芦荟煲汤，家里有食用芦荟可以试试。

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不过吃芦荟的时候要小心：
芦荟寒凉，老人小孩孕妇要慎重吃！
芦荟品种很多，有些能吃有些不能吃！
吃芦荟的时候最好去皮，皮里含有大黄素，容易导致腹泻！
吃芦荟不能过量，也最好不要长期吃，每人每天食用芦荟不要超过15克！

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芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比较高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。

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食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。如果兴趣好的话，也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用，制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。

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