龙须面怎么做好吃家常做法大全 龙须面怎样做好吃

龙须面怎么做最好吃?
大家好,我是川陕美食坊,很高兴回答这个问题 。喜欢的朋友欢迎点点关注,支持一下 。龙须面是我们经常食用的面食之一 。其制作起来简单方便,又因面条较细吃起来非常入味 。尤其是炎热的夏天,来一碗用龙须面制作的酸汤面简单,方便又开胃 。下边我就为大家详细介绍一下酸汤面的具体做法:

龙须面怎么做好吃家常做法大全 龙须面怎样做好吃

文章插图
酸汤面
所需原材料:
龙须面100克,青菜五根,小葱两根,盐,味精,鸡精,红醋,油泼辣子 。
龙须面怎么做好吃家常做法大全 龙须面怎样做好吃

文章插图
制作方法:
  1. 青菜择好清洗干净 。
  2. 小葱清洗干净 , 切成葱花 。
  3. 锅里烧水,水开后下入龙须面,面条快熟时下入青菜 。煮熟后捞出用凉水冲凉,然后再放到面汤锅里边弄热迅速捞出倒入碗中 。
  4. 碗中加入盐10克,味精5克,鸡精3克,红醋10克,油泼辣子适量 。
  5. 用勺子舀出适量面汤浇在碗中 。
  6. 最后撒上葱花即可 。

龙须面怎么做好吃家常做法大全 龙须面怎样做好吃

文章插图
最后总结:
  1. 面条煮熟后一定要用凉水冲凉,然后再放到面汤锅里弄热 。这样做的好处是用凉水将面条冲凉可以使面条更劲道 。
  2. 冲凉的面条放到面汤锅里弄热,这样吃起来就不会因为面条太凉而影响口感 。
其实龙须面做酸汤面最好吃 , 尤其是炎热的夏天,来碗龙须面做的酸汤面简单,方便又开胃 。具体做法如上 。
大家好,我是川陕美食坊,我会认真的回答每一个问题,希望我的回答可以帮助到大家 。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注 , 谢谢大家!

【龙须面怎么做好吃家常做法大全 龙须面怎样做好吃】做面条的话,一定要先把它煮熟,再过一次冷水,这样子会更美味