鸡蛋营养有区别吗土鸡蛋和普通鸡蛋营养是一样的吗 _生活百科

鸡蛋营养价值很高，也是人们日常食用的主要食材，但是随着人们对健康生活的要求提高，鸡蛋也被提高了要求，那么我就帮大家汇总一下普通鸡蛋与土鸡蛋的区别。咱们会从以下几个方面展开。

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1、营养与安全
普通鸡蛋与土鸡蛋的不同主要来源于饲养鸡的不同，养鸡场以科学配比饲料为主要喂养而土鸡主要是以散养为主，当然散养鸡就能更多的吃到青草，虫子，各种粮食颗粒，营养补充比较丰富。所以脂肪和蛋白上土鸡蛋比普通鸡蛋略高，但有限。

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2、口感
土鸡食物来源丰富，生产周期为自然周期比较长，所以水分比较少、脂肪高，而且味道上比普通鸡蛋比价香，这种香味是在煮、清炒的时候比较好发现，鸡蛋的腥味也比普通鸡蛋要小很多。
【鸡蛋营养有区别吗土鸡蛋和普通鸡蛋营养是一样的吗】3、营养对比
普通鸡蛋营养一定低于土鸡蛋吗？这是大家比较关心的问题，其实从营养成分组成上鸡蛋都是一样的都是由蛋白质、一些矿物质组成。只是含量多少略有不同，从人体需要的情况都是足够满足人体需要的，所以没有差别，大家不要被忽悠了。
另外土鸡蛋造假比较多，而且散养土鸡很多情况下是没有对食物卫生做严格控制的，食用风险远大于营养价值。

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区别不大，营养价值差不多

鸡蛋营养有区别吗 土鸡蛋和普通鸡蛋营养是一样的吗

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