保护眼视力的食物有哪些保护视力应该吃什么 _生活百科

眼睛体积?。?但是其精密程度就决定了它对营养物质的高需求。科学饮食，给眼睛足够且合适的营养素是十分重要的。如何吃出好视力，吃出漂亮的眼镜？下面是我的总结和建议，希望能给大家有所帮助：
(一)少年儿童的养眼膳食
儿童时期的眼睛屈光力强，随着年龄的增加会逐渐减弱，因此近视眼多发于学龄前儿童及青少年。那么，哪些营养素是能特别保证儿童青少年的眼睛的营养需求呢?

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1.蛋白质与碳水化合物
蛋白质是组织修复的必需材料，眼睛也不例外，眼部组织的修复和更新，需要不断地补充蛋白质。眼组织的功能减退、视功能下降等均是蛋白质长期不足可能引发的后果。
因此，日常应该多食用蛋类、鱼肉类、豆制品等蛋白质丰富的食物。
研究发现，高糖和高碳水化合物的食物，会使人体内铬元素代谢加快，储存量变小，影响体内钙的代谢，造成钙和铬的缺失而导致近视的发生。高蛋白低碳水化合物食物，可使因遗传因素而发生近视的青少年减少或中止近视度数的增加。
所以，预防近视，要少吃糖果和含碳水化合物高的食物，多吃糙米、粗面，少吃猪油，限制高脂肪和精制糖食品的摄人。

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2.维生素A
维生素A是负责暗光视力和进行明暗光视力变换的一种重要营养素，其作用机制是维生素A与视蛋白可以结合生成结合生成视紫红质，而视紫红质在暗光下的分解才可以让人在暗光或弱光下看到外界物像。
那么维生来A主要通过哪些食物来补充呢？
肝脏中维生素A的含量最丰富，它是体内维生素的储存场。
植物性食物中的胡萝卜素可以在体内经过一系列的反应转变成维生素A，因此也是补充维生素A的好来源。
富含胡萝卜素的食物有芥蓝、绿莱花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色蔬菜。还有胡多卜、南瓜、红心甘薯、柑橘、番木瓜等橙黄色的蔬菜水果。颜色越绿、越黄，胡萝卜素含量越高。
3.维生素C
维生素C是眼球晶状体的组成成分之一，可以防止晶状体老化，增加眼睛里细小血管的韧性，修复细胞，增进眼球健康。
如果缺乏维生素C就容易导致晶状体混浊，易患白内障。
中国营养学会提出儿童的维生素C的供给量如下：
1~3岁每日分别为30毫克、35毫克及40毫克；
5~7岁为45毫克；
10岁为 50毫克。
因此，应该在每日饮食中补充富含维生素C的食物，包括各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
4. 钙和锌
儿童及青春期的孩子对钙的需求量大，钙具有消除眼肌紧张的作用，因为眼球的转动需要肌肉的拉伸，而钙与肌肉的灵活性密切相关。食用含钙元素丰富的食物可以有效缓解眼睛疲劳。
如果我们摄人的钙太少，则眼睛肌肉弹性下降，眼球转动不灵话，同时眼部肌肉的调节能力下降，可能会发生近视等用光不正。
钙含量丰富的日常食品是牛奶和酸奶等奶制品、豆腐干等豆制品，另外，虾皮、芝麻酱和荠菜的含钙量也极高。
锌是许多酶类的活性因子，眼睛中锌浓度很高是视力形成所必需的营养素。
如果膳食中没有足够的锌，会导致视力下降，在弱光下甚至看不清物体。
富含锌的食物有贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

保护眼视力的食物有哪些 保护视力应该吃什么

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