养肝护肝食物有哪些有什么食物可以养肝护肝 _生活百科

有人说“肝好的女人面色好，肝好的男人精力旺盛，肝好的老人更长寿，养好肝能年轻20岁。”这其实倒也不假，肝脏是我们脏腑的“将军”，对身体有管理和调节的作用，还是人体排毒的工厂，所以吃下去或者在体内发酵的毒素都要依靠肝脏来解，所以若肝脏责任重大。

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若是有一天肝脏出了问题，身体内的器官就会乱套，疾病就容易缠身，身体衰老也会加速，影响我们的生活。所以中医也说“百病之源，根在肝脏。”
所以养护肝脏对我们的重要性不言而喻，该怎么来养护肝脏呢？这就是今天我们想要聊的重点。
养护肝脏需要顺应四季自古就有春季养肝，夏季保肝，秋季护肝，冬季补肝的说法。
春季养肝

肝与东方、风、木、春季、青色、酸味等有着一定的内在联系。春季为一年之始，阳气始生，万物以荣，气候温暖多风。天人相应，同气相求，在人体则与肝相应。故肝气在春季最旺盛，反应最强，而在春季也多见肝之病变。证之于临床，春三月为肝木当令之时，肝主疏泄，与人的精神情志活动有关；故精神神经病变多发于春天。又如肝与酸相通应，故补肝多用白芍、五味子等酸味之品。

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【养肝护肝食物有哪些有什么食物可以养肝护肝】

春天的具体养肝举措：
多喝水，补充体液，促进代谢，还能促进腺体分泌，能够帮助我们消化、吸收、排泄废物，这对于减少代谢产物产生的毒素对肝脏的损害大大减少。
饮食均衡，注意饮食清淡。绿叶蔬菜是绝佳的养肝食品，但建议以生吃或者煮汤为宜，不要煎炸。对于肝气旺的人可以多吃泄肝食物，如新鲜芹菜煮粥或者榨汁，菊花茶；肝血不足感到头晕，目涩，乏力的人建议多吃一些龙眼，枸杞鸡肉汤，猪肝等。

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饮食养肝从现代医学角度来说应该多吃富含维生素、铁、胡萝卜素、富含膳食纤维、能够降低胆固醇，因为这些能够促进肝脏修复和预防脂肪肝作用。而从中医养肝来说主要是如肝经、泄肝、梳理肝气，酸味的入肝的食，同时还要注意养护好脾胃所以也需要一些甜味饮食等。由此总结以下食物就比较适合养肝：
韭菜、菠菜、荠菜、西兰花、菊花、绿豆、乌梅、山楂、石榴、橙子、杨梅、樱桃、葡萄、猕猴桃、蜂蜜、柠檬、醋等等。

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夏季保肝
夏季炎热，人易怒，怒则伤肝，所以夏季要注意保肝。因为天气炎热，夏天时候我们新陈代谢也比较快，气血运行旺盛，身体的毛孔打开，出汗多而帮助调节体温，这让我们免疫力减弱，所以夏季其实应该适当接受阳光，莫要避热趋凉，天天吹空调。可以适当吃一些清凉的西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等。

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秋季护肝
秋季养护应内守之阴气，膳食上更是应该滋阴润肺为原则，百合、莲子、银耳、杏仁可以适当吃一些，吃上一些酸味果蔬对养护肝脏更是有益。建议在秋天顺应时节而吃：苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等食物。

养肝护肝食物有哪些 有什么食物可以养肝护肝

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