纳豆激酶能溶解血栓吗每天吃纳豆能化血栓吗 _生活百科

纳豆不能预防血栓。纳豆，其实就是黄豆在纳豆菌的作用下进行发酵而成的豆制品，其气味较大，有粘性，微甜。黄豆中的不溶解性的大豆蛋白在发酵过程中，转化成了可溶性的氨基酸，这样有助于人体肠胃的消化和吸收。
纳豆中含有黄豆发酵后的不饱和脂肪酸，钙，铁，维生素及多种维生素，矿物质，和氨基酸，其营养价值大大提升，且更有利于人体消化和吸收。虽然有研究表明，纳豆中含有多种酶，其中有一种叫纳豆激酶，其作用能阻止血管中堵塞。但是实际效果有待考究，想要预防血栓，还是要控制血脂，当然如果喜欢吃，适当吃一些也无所谓。
另外如果有慢性胃病的患者不宜食用，纳豆会促进胃液分泌消化液；术后伤口未愈合的人也不宜食用，纳豆中的纳豆激酶具有抗血凝结的作用。具有炎症或伤口的患者，食用后会加重病情。痛风患者是由于嘌呤代谢不正常导致的，而纳豆具有较高的嘌呤，所以痛风患者不宜食用纳豆。
指导专家：张龙，副主任医师，北京大学第一医院心血管内科。擅长高血压、冠心病等心血管疾病的诊断与治疗，各种心血管疾病的介入诊断和治疗。
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纳豆激酶能溶解血栓吗 每天吃纳豆能化血栓吗

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