吃了几碗饭 农村的饭菜

春节过后有一天上午,因工作的原因去了一趟陵城区土桥村 。由于上午时间不够没办完事情,因此中午在土挢村找了一家乡村大橱房就餐 。

吃了几碗饭 农村的饭菜

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据说土桥村原名界河铺,李姓于明朝永乐初年由胶东半岛即墨县迁此,后迁入他姓,组成村落 。明成化年间,德州知州王缙修路至陵县,在靠近界河铺的马颊河上 , 修筑小土桥,自此易名土桥村 。
吃了几碗饭 农村的饭菜

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到中午吃饭的点了,我们一行四人在土桥街上溜达,想找个饭店 。走着走着,抬眼看到路边有一家乡村大橱房 。我们进去说明来意,老板说疫控还没完全结束,不让开业,既然来了就吃个家常便饭吧 。我们家人吃什么,你们就吃什么,只收个成本就行 。老板还是很实在的 , 热情好客,让我们有宾至如归的感觉 。
吃了几碗饭 农村的饭菜

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不一会儿给我们上了几个莱,依次是油炸花生米、西红柿炒鸡蛋、蒜黄炒鸡蛋和手工丸子 。三菜一汤,够丰盛的吧!又过一会儿每人上了一碗炝锅面,碗里还有一个合包蛋,表面浮着香油,热腾腾的 。闻着别提多么香了 。我们几个一见,胃口大开 , 不大一会儿盘子,碗子全见底,并吃的满头大汗 。心里那个舒服劲儿就甭提了 。
这是我好久没有吃到的乡村美味了,吃一顿饭吃出了到家的感觉 , 吃出了农村老家的味道 。
文:德州水上泉城
图:德州水上泉城
【吃了几碗饭 农村的饭菜】在农村办红白事流水席的大厨做出来的菜一点不比饭店里的厨师差 , 可谓是色香味俱全还经济实惠 。