你好,很高兴回答你的问题 。
从原料来看,疙瘩汤和面条都是面粉做成的,都是面粉就没有营养高低之分 。那怎么判断它们哪种营养价值更高呢,就在于你做它们时放的配菜 。比较出配菜的营养价值就能比较出面条和疙瘩汤哪个营养更高了 。
下面是我的见解 。
疙瘩汤

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疙瘩汤一般配菜比较少,因为汤里放太多菜失去它本身的味道了 。普通的疙瘩汤一般会配番茄,鸡蛋,青菜,虾仁,木耳蘑菇之类 。比较家常 , 很好做也很常见 。另外,选择这几样放进去做出来味道也比较好吃,或者也可以用鸡汤来做汤底味道也很好 。
所以疙瘩汤可选择的蔬菜肉类种类不多,每次能放进去的也很有限 , 这样才能保证口感不然放太多菜会太过于浓稠失去疙瘩汤的味道 。
面条

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面条就不一样了,因为它可带汤可不带汤,做法也很多,可放的食材也非常多 。青菜土豆菌菇豆角 , 豆腐,番茄鸡蛋等各种蔬菜,也能搭配各种肉类,简直百搭 。我认为,面条能放的配菜种类多,因此能配着吃下去的肉和菜也多,吃的肉菜多了营养也就更多一些 。
所以我觉得还是吃面条比较有营养 。不是面条本身的营养赢了,是面条的配菜营养高赢了 。
大家好 , 跟大家分享一下 。疙瘩汤种面条的营养哪个价值最高,这两种都是面食以内美食 。面食本身营养都高 。不过还是疙瘩汤里营养最高 。
材料 。自己家里养的老母鸡 。给老鸡杀炖成汤 。用老母鸡汤做出来的疙瘩汤特别有营养 。杀好的鸡毛退干净 。用水冲洗了几遍,把鸡整个放在锅里 , 食用盐 。葱 。姜 。八椒 。放好后一起用地锅炖 。在炖一个多小时左右 。炖好的老母鸡 。捞出来放在盆里 。再用手把鸡肉撕成鸡、丝 。越细越好,撕成后鸡丝再放上刚才炖好的老母鸡汤锅里 。
然后制作面粉 。
把面粉倒在盆里 。用筷子搅拌均匀 。在把面粉搅拌成小面鱼 。
【宝宝吃面条消化还是粥 疙瘩汤好消化还是面条好消化】刚好熬制的老母鸡汤 。鸡汤里边已经放过调料 。把拌好的面放在锅里搅拌,锅开后,少放点盐 , 味精,鸡精 。在打上一个鸡蛋花放里边 。再放点小青菜 。再放点香油 。这样才是原汁原味的疙瘩汤完成了 。又清爽又香的疙瘩汤出锅了 。这样做出来的疙瘩汤要吃清淡的 。老人小孩都喜欢吃 。因为它是养胃的面食 。疙瘩汤也是一种美食 。

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