中国最好吃的地方是哪里中国哪里的醋最有名 _生活百科

一次坐在大堂里喝茶，另外一桌来了三个人，在吃一瓶东西。有经验的同事告诉我，他们肯定是山西人在吃醋。不可能，是喝可乐吧？于是上前察看，果然山西人在吃醋。

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【中国最好吃的地方是哪里中国哪里的醋最有名】从那以后才知道，原来好醋在山西，可以当作饮料喝。本地区是镇江醋为主，用作日常辅料，吃锅贴，生煎包或煎馄饨才沾着吃。特别是清蒸大闸蟹，都会用上醋。
山西是盛产醋的地方，可在我的认知上只是煤与醋。去货价上看看，全是各类醋，如养颜美容的苹果醋，红枣醋，一尝味道真不错，原来是山西地方特色的醋。肉食吃多了，喝点这样的醋，可消油腻，而不会伤胃。枣味醋，味甘而微酸，带着果子的芳香。苹果醋也称美容醋，而老陳醋，是中国四大名醋之首。

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山西醋已有三千年的历史，古人《周礼》上已有纪载，最早在太原，是醋的发源地。2008年，“美和居老陈醋酿制技艺”被国务院、文化部认定为“国家级非物质文化遗产” 。
不可否认，山西醋的历史最悠久，如同它的文化，早已闻名中外，是中国最好喝的醋。民间还有醋的各种用法，可清除皮具上的污垢，用米醋还可泡出绿色的大蒜，等等。注意，每天清晨洗脸，加上几点醋，会让皮肤光滑不油腻。山西的醋，除了好吃也管用。山西还有汾酒，竹叶青酒呢。好吧，学学山西人，吃吃醋吧。
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吃了60多年的醋，可以说全国名地的醋也吃遍了，我现在就吃太原宁化府醋，老祖宗留下的，也是所有山西太原人都认可的，建议大家品尝后评论！

中国最好吃的地方是哪里 中国哪里的醋最有名

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