上世纪30年代,美国32岁农民赫尔希捕捉到一只,体重20多斤,前后腿比人胳膊还要粗壮的巨型蝗虫 。事件在美国全境引起轩然大波 。最终 , 被认定是以讹传讹的闹剧 。直到90年代《世界新闻周刊》还在继续着报道 。
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毕竟蝗虫属于昆虫 。而昆虫呼吸系统需要20%的氧气环境 。对于体型要求很高 。如果蝗虫真有上述20斤的体型 。恐怕只有在石炭纪氧气含量最高的时期才能出现 。若是现代则存活率十分渺茫 。
另外,蝗虫外骨骼也支持不了20斤的体重,真长成20斤重 , 其骨骼内脏都会受不了被压爆 。
到这里 , 相信大部分吃货已经蠢蠢欲动 。如果真有这么大体型的蝗虫,不让它们进入人类的胃里 。似乎对不起它的高蛋白 。夜市上的蝗虫价格可是很贵啊,这不禁让人心生疑问:
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外国人因烹饪手段,饮食限制不吃蝗虫情有可原 。中国人难道也不吃吗?要知道油炸蚂蚱,味道又香又脆又爽 。一盘儿油炸蚂蚱在城市夜市 。大概要60~70元 。这还是养殖的 。至于夜市野生的油炸蚂蚱,有人想单独想吃,甚至可以卖到一盘80元以上 。
这背后的原因1是对某些吃货来说,油炸蝗虫好吃 。2是蝗虫是优质蛋白和不饱和脂肪酸的优质来源 。
蝗虫身体内蛋白质含量超过55.8% 。而不饱和脂肪酸含量更是超过9.78% 。营养成分上来说,对比水鳖 , 蚕蛹也毫不逊色 。但却比水鳖 , 蝉蛹更容易捕捉些 。
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另外 。蝗虫还具备镇咳,解热的药用价值 。北方孩子小时家里穷,生病咳嗽,母亲都会把蝗虫炒干磨粉冲水给孩子喝 。是那个时代,穷人家的“灵丹妙药”,治病又解馋 。
由此,大部分中国人,特别是在北方夜市上,油炸蝗虫,烤蝗虫等是食客们大快朵颐的选择,蝗虫有时在夏季甚至供不应求 。
但我国境内蝗虫只有3种,东亚飞蝗 , 亚洲飞蝗,西藏飞蝗 。个别时候甚至不够人捕捉食用 , 所以为了满足食客需求和利益趋势,许多人开始投资饲养,根据蝗虫生长发育所需温度湿度,喜爱食物,养成优质肥大的蝗虫来供应需求 。
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如果不是蝗虫越冬会大量冻死,恐怕蝗虫在北方,还真会是四季常在的一盘可心菜肴 。
所以,有些地方的人,甚至将蝗虫叫做飞虾,旱虾 。是?。?蝗虫与海鲜做比较,除了模样稍微难接受一点,味道营养都不次于河鲜海鲜 。由此,蝗虫与知了一样成为了人类的饕餮大餐 。
这更加让人奇怪,如此飞虾,何以成灾?蝗虫成灾与干旱温暖的自然环境以及气候有关 。蝗虫卵在土地中总群基数很大 。气候变暖的季节,会在同一片植物下,同时进入繁殖期,数量惊人 。
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【蝗虫群体性毒素 如何大量捕捉蝗虫】同时,蝗虫生长发育繁殖只要2-3个月 , 适应的温度25℃~32℃ 。1个夏天爷爷爸爸儿孙满堂 , 蝗虫一次孵化50枚卵,加上庞大的基数,繁殖速度也称得上子子孙孙无穷匮也 。
更要命的是,蝗虫是初级消费者 。意味着它是整个生态环境食物链中的第一环能量 。大多数直接以植被为实物的初级消费者,都是灾害的根源,
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