山药,真的是个好东西,好吃又补身体,而且基本上属于平补,多吃几块不会上火 。
山药怎么蒸好吃又简单呢,一般多长时间能蒸熟?
一般家常的蒸法 , 就象平时蒸馒头一样,把家中常用的蒸锅,加入水,为了节省火 , 当然节省火就是节省钱,基本算好加两碗水即可 。如果平时常蒸馒头的都会知道,家中的火开多大,根据自家的锅的大小 , 加多少水正好不干锅,馒头还正好蒸熟,那么就根据日常的习惯即可 。
加完水,放入筚子,在筚子上放入洗好的山药,个人家般带着皮洗,然后带着皮蒸,如果您习惯刮掉皮蒸的话,可以在筚子上放入一个盘子,再把刮完皮的山药放入盘子蒸 , 如果不刮皮,就可以直接放到筚子上蒸也可 。
开大火,待锅中水开后,再转中火,大约蒸20分钟就可以了 。
打开锅盖 , 热气腾腾的山药出锅了 。醮上白糖,真好吃啊 。
当然,也可以在平时蒸馒头的时候,在锅中放完一圈儿馒头后 , 在锅中间放入切成几段的山药,与馒头一起蒸,一般成人拳头大小的馒头 , 蒸30分钟,山药也一起跟着蒸30分钟即可,千万不要先开盖 , 先把山药拿出来,再继续蒸馒头,这样的话山药可以吃 , 开了盖之后再蒸的馒头,馒头就蒸不熟了 。
【铁棍山药多长时间能煮熟 山药要蒸多少分钟才能熟】山药和培根一起蒸超好吃
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