【酱骨头饭加盟】谢邀,虽然这个不是我所做的领域,但是即然邀请了我就来回答一下,酱骨头饭项目还算不错,必竟民以食为天,每天都要吃饭而肉类虽然不是常常吃,但是怎么着一周也要有一两次吧,下面就分以下几点来简单说一下 。
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一、地域:这个对于任何一个创业项目都至关重要,由其是做实体,没有一个好的地理位置 , 那么最终结果就是白白交房租,可能再严重一些房租成本都收不回,例如小编的公司的楼下正好就有一家酱骨头饭,刚刚开业的时候也去吃了几天,是连续的哦,可能是刚刚开张有优惠给的份量也足的原因,也因为只有这一家所以感觉很新鲜 , 吃着还是很好吃的,但是真的是不能天天吃,会腻的 , 以至于吃完一周之后就再也没有去吃过了 。
二、消费能力:这个不用多说应该都可以理解,如果你在一个小县城开一家可能生意反而会很好,但是如果非要到大城市来开一家的话,除去房租人员以及菜类的成本其实是不赚钱的,虽然大城市消费能力高 , 可以定价高一些,但是其它成本也是一个天文数字,如果真想干还是要想好在哪里,多多了解一下当地的消费能力 。
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三、味道:我觉得这个是一个实体餐饮店的立足之本 , 不管你做什么好吃是最重要的,不然我第一次可能会感觉比较新鲜,尝尝但是一尝之下是真的难吃啊 , 那么我下次肯定不会再来的,而且我还会和我身边的朋友同事去说,附近有一家什么什么餐馆做的饭真难吃,千万别去,但是相反如果做的饭特别好吃,服务态度又好,这个口碑传播的力量还是蛮大的 , 可能会通过一个人带来一连串的连锁反应 , 也就是我们所说的随大流 , 必定会火起来的 。
四、营销:实体怎么营销当然最实惠的就是减钱了,比如每周一到周日都有不同的菜口打折,或是每天都会出不同的小点心以便顾客在等待的时候不那么无聊,或是弄一些有意思的小物件小摆件都是可以 。
五、服务:这个在各行各业都需要,简单说就是你对别人好,别人才有可能对你好,才会支持你 。
望采纳:不管经济发展到何种程度,餐饮业是永远刚需,俗话说:民以食为天 , 这也是当下餐饮竞争激烈,蓬勃发展的一个重要的原因,餐饮业是一个可持续发展的行业 。这就是是为什么很多人都把餐饮作为创业的基石 。
但是作为传统生意一是老地理位置和周边人群分析,另外也可以走外卖 , 一般酱骨头+黄焖鸡组合比较好,四大特色小吃是兰州拉面,沙县小吃,千里香混沌 , 黄焖鸡酱骨头 。另外现在餐饮走向食材和体验,所以门店设计装修,还是菜单、周边,所有细节都精心策划 。
如果自己不具备相关技术可以选一家加盟费低的 , 做生意还得核算成本,比如门店租金、比如设备购买、比如装修费用,但是不需要厨师,经过培训就可以 。我这会正在一家店里吃 , 下午了依然很多人 。
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