鸡蛋牛奶布丁(超简单鸡蛋是放冰箱好还是不放冰箱好?) _生活百科

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1.牛奶布丁
打入两个鸡蛋，用筷子打混，牛奶先加至温热，放入白砂糖直至融化，然后把温热的牛奶加入鸡蛋内，形成布丁液，用过滤网过筛一遍，不然杂质在里面，多过滤几遍，然后在碗中静置20分钟，这让能使气泡消失，静置完毕之后，碗上盖上保鲜膜，在膜上面扎几个眼，上锅蒸15分钟，蒸完出锅凉之后吃口感更加丰富，牛奶布丁就完成了。
2.炸牛奶
首先要准备纯牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、面包糠和生粉。先把牛奶和淀粉进行搅拌均匀，然后加入白糖继续搅拌，搅拌到白糖融化，之后就用小火进行加热，加热的时候也要不停地搅拌，不能让牛奶糊了，直至浓稠状到慢慢凝固的时候就关掉火，容器抹上油，把熬制好的东西用一个容器装起来，然要把气泡给慢慢抖出来，就可以放到冰箱里面，冷冻两个小时
等到时间到了之后，把鲜奶块拿出来切成自己想要的形状，然后依次放进生粉、鸡蛋液、面包糠里进行打滚，这样一来就可以开始炸了，等炸成金黄色就说明已经成功了，撒上白糖就可以食用。
3.牛奶鸡蛋饼
【鸡蛋牛奶布丁(超简单鸡蛋是放冰箱好还是不放冰箱好?)】碗中加入鸡蛋、面粉、牛奶需要加热放入白糖煮至融化，放凉温热即可，再倒入放鸡蛋面粉碗中搅拌，成糊状，锅中刷油，把糊状物放在锅中摊平，两面都成金黄色，放在盘中，罗起来上面浇一勺蜂蜜，香甜可口的牛奶鸡蛋饼就做好了

文章插图

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做个鸡蛋牛奶布丁。热个牛奶煮个鸡蛋一个有营养的早餐就做好了！

鸡蛋牛奶布丁(超简单 鸡蛋是放冰箱好还是不放冰箱好?)

鸡蛋牛奶布丁(超简单鸡蛋是放冰箱好还是不放冰箱好?)