香菇猪肉虾饺的做法大全 香菇炒虾饺是怎么做的

香菇炒虾饺是怎么做的(香菇猪肉虾饺的做法大全)五一假期
除了外出游玩还能做什么?
宅家?
听歌 , 刷剧,打游戏,娱乐到底?
别忘了!
节假日也是一个发挥厨艺的好时机

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三五好友或者和家人一起
做美食 , 享美味,晒一晒朋友圈
不亦乐乎!
为了让你展露一手,
小编特意备上五一假期食谱,
助你荣升“厨艺小能手”王者之位!
赶快拿起小本本记下吧!
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01
香菇酿虾饺
所使食材:香菇9朵、鲜虾100g、姜、香葱2条、蛋清1个、老抽一匙羹、胡椒粉粉1/3茶匙、麻油2茶匙、盐1.5茶匙、木薯生粉一匙羹、蚝油1汤匙、羹上汤一碗 。
做法
1、虾剥壳,用搅拌机打成泥加葱末 , 姜末,盐,胡椒,蛋清 , 木薯生粉,彻底搅拌上劲,香菇去蒂,每一个上面抹上木薯生粉,用勺子将虾泥糊上香菇 , 并抹平 。
2、煲锅放少少油,煸炒香葱末,香菇码放好 , 煎一下,兑入上汤蚝油,大火煮开中火煮40分钟之后收汁到留一点汁,盛出摆盘,然后将剩下的汤汁淋在香菇上就可以了,营养丰富的冬菇酿虾饺就做好了,这道菜其实和香菇酿肉是一样的 , 只是把猪肉换成了虾肉,营养更加丰富,也不容易长胖 , 真的很好吃哦,五一放假在家赶快学起来!
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