美食推荐几道家常菜馋哭隔壁小孩的一道家常菜 _家常菜

馋哭隔壁小孩的一道家常菜(美食推荐几道家常菜)#家庭美食大赏#
大家好，欢迎大家来到我的自媒体，我是美食作者锦绣V山东，现在是春暖花开，万物复苏时节，春天是一个生长的季节，也是孩子长个的黄金期，家长们在这个季节一定不能忽视，要多给孩子吃一些营养食物，应季的菜，新鲜的肉类，多补充蛋白质和钙质，这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱，让你在春季，为孩子吃菜不发愁，今天推荐几道孩子爱吃的美食。

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菠菜又名赤根菜，鹦鹉菜，生活中比较常见，素有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。可以炒，蒸，做馅，做汤，味道都非常不错。
1.准备菠菜半斤左右，先去掉根部，淘洗干净以后，放在篮子里面把水控一下，放入拌菜盆中，加入少许植物油，用手拌匀，这样可以锁住菠菜里面的水分，避免菠菜出水，蒸的时候粘连，再加入面粉拌匀备用。
2.起锅烧水，摊上蒸笼布，先把水烧开后，再把拌好的菠菜叶铺在篦子上面，最好摊薄摊均匀，盖上锅盖，开大火连续蒸3分钟。
3.时间到了关火，掀开锅盖，取出蒸好的菠菜，倒在拌菜盆中，用筷子趁热抖散，避免粘连。撒上少许食盐入底味，再浇上少许香油，用筷子拌匀。
4.准备几粒蒜子拍扁切成蒜末，红椒半片切成红椒粒，一起放入盆中，加入味极鲜5克，辣鲜露3克，辣椒红油2克，不喜欢吃辣的可以不放辣鲜露和红油。用筷子搅拌均匀，装盘就可以上桌食用了。

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材料：冬瓜1/2个鸡肉300g 干香菇5朵胡萝卜半根。香葱一把料酒一勺盐2g 白胡椒粉1g
做法
1、准备需要的食材，干香菇泡发洗净
2、胡萝卜半根去皮切块，鸡肉切块
3、冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。香葱取叶子，洗净用开水焯10秒，凉水再拔一下。
4、将香菇、胡萝卜块和鸡肉一起放入料理机打碎，接着放入适量料酒、盐，白胡椒粉，加少许牛奶一个方向搅拌均匀
5、取一片冬瓜，上面放适量鸡肉馅
6、卷起来后用香葱叶子系一下，剪掉多余的叶子即可，做好后放入蒸锅，开水蒸8分钟
7、取出晾凉即可食用

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?材料：绿豆芽300克；胡萝卜一小段；香菇一个；小菠菜一把；植物油少许；蒜5瓣；生抽少许；白糖少许；盐少许；花椒10粒；香醋少许；白胡椒粉一点点；熟的白芝麻一点点；
做法：
1.绿豆芽去根洗净控水备用。
2.准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。
3.蒜拍碎切末。
4.锅里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。
5.锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。
6.把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。
7.盛出，再撒一点白芝麻即可。

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食材：木耳、银耳、香菜、小米辣、大蒜、醋、蚝油、麻油、鸡精。
1、木耳和银耳提起泡发洗净撕成小朵待用。
2、大蒜和小米辣洗净切碎。
3、锅里加水煮沸，下入银耳和木耳一起焯水煮断生捞起沥干水。

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