芝麻核桃阿胶膏的作用(芝麻核桃阿胶膏做法)
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阿胶补血养颜 ， 滋补佳品，特别对女性有诸多好处 。以往每年冬至婆婆会给我们煮一大锅湿的阿胶膏 ， 每次吃都要煮，非常麻烦 。今年我试着做干的阿胶膏片 ， 随吃随取，这样方便多了，而且口感比湿的那种好吃很多，下面是我的制作过程
用料
阿胶250g
黄酒250g
黑芝麻200g
核桃仁200g
红枣200g
冰糖240g
制作步骤
【芝麻核桃阿胶膏做法 芝麻核桃阿胶膏的作用】
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1.黄酒浸泡阿胶3天（最好敲碎浸泡）这样软化的比较快
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2.冰糖敲碎 ， 核桃仁、黑芝麻锅中炒熟，红枣去核剪碎
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3.将浸泡的阿胶放入炖锅（快炖档）30分钟后搅拌 ， 看看阿胶有没融化，继续炖，适时搅拌阿胶全部融化后加入冰糖炖至冰糖全部融化
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4.加入核桃仁边炖边拌
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5.加入红枣，黑芝麻搅拌均匀，边炖边搅成粘稠状就好
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6.取个保鲜盒垫一张保鲜膜倒入炖好的阿胶膏，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏24小时，（垫保鲜膜是为了方便取出阿胶膏 ， 不然黏住很难拿出来)
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7.取出切片
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8.放乐扣保鲜盒0度冷藏，随吃随取
小贴士
1 不可多吃，每天一片，睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠
2 感冒发烧期，女性例假停止服用
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