腊月二十三吃祭灶糖腊月二十三祭灶吃灶糖 _腊月

腊月二十三祭灶吃灶糖(腊月二十三吃祭灶糖)腊月二十三，也称作“小年”，可见，这一天是很重要的，它是大年初一的前奏，也预示着迎接春节的各项准备工作已经开始。
小年祭灶，年节来到，小妮儿戴花，小儿放炮，老婆儿穿花袄，老头儿哈哈笑。
从这首民谣中，既看出小年的欢天喜地，又展现了小年最重要的一个习俗——祭灶。

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祭灶，就是祭送灶王爷升天，所以，腊月二十三也称为祭灶节或祀灶日。但不同的地方，祭灶节的日期不同，有些地方则是腊月二十四，有的是腊月二十五。日期虽有出入，但节日意义都是一样的。
传说，灶王爷原本是天上的神仙，因为犯了过错，被贬到人间，当了“东厨司命” 。他端坐在各家各户的厨灶中间，刚开始只负责管火，后来，又负责记录一家人怎样生活，怎样行事。
我突然想起，我们当地有个习俗，新居入住时，一定要第一时间在新居开火做饭，最好能多宴请些宾客来家吃饭，预示着以后的生活红红火火。难道这就是要把传说中的“灶王爷”请到家里来？
每年腊月二十三这天，就是他上天述职的日子，他要把这家人一年里的善恶祸福等事项都一一向玉皇大帝汇报。玉皇大帝再根据这个年终总结，给每家每户定下一年的赏罚。
因此，每年这一天，家家都为他设宴饯行。祭灶仪式一般多在晚上进行，隆重而热闹。先要在灶台贴上灶王爷的画像，两边贴上“上天言好事，回宫降吉祥”的对联，然后上香，摆上各种祭品后，便开始烧香、跪拜，希望灶王爷在玉皇大帝面前多美言几句，保一家人富贵平安。

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祭灶的习俗，先秦时便有。
《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是祀后，暴至巨富。”从此，祭灶风俗就流传下来。
到了唐宋时期，祭灶的供品已经相当丰富。宋代诗人范成大的《祭灶词》，对当时民间的祭灶供品有极为形象的描述：
“云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。”
接神仙的车马已经来到家门口了，家里的大小杯盘都得用上，给灶王爷准备一顿丰盛的送行宴。煮得熟烂的猪头，新鲜的鱼，还有用豆沙、甘松、糯米等做成的各式糕点，一一奉上。
中国民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，所以，古时祭灶只能由男人出面，给灶王爷多敬几杯酒，女人则要回避，但也没闲着，各种供品都得精心的准备着，得让灶王爷吃好喝好。

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若是女人们在争风吃醋，希望灶王爷您假装没听见，万一家里的阿猫阿狗不小心冒犯了您，您也大人有大量，莫怪。您只管吃饱喝好回到天庭，为我们多说几句好话。
一周之后，大年三十晚上，上天述职完毕的灶王爷，希望您能给我们多带吉祥如意回来。
除夕晚上，灶王爷可不是一个人回来的，还会带着各路神仙一起来到人间度假。灶王爷就像神仙的领路人一样，“贿赂”好灶王爷，也能多沾些喜气。过完年后，其他神仙都回到天庭上班，只有灶王爷一直留在厨房内，直到新一年的腊月二十三，又再次上天述职。

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