茶具|用过盖碗、紫砂壶、玻璃杯、保温杯，谁才适合泡白茶？一次说清楚原创|艺术品|寿眉

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
冲泡的文章其实已经写了很多。
冲泡的手法、水温的高低、茶量的掌握等等。
今天想从另一个角度：茶具的选择，来说一下泡白茶。
一些茶友说起白茶来，头头是道，却不知道如何挑选适合自己的泡茶器具。
尤其是现在市面上的冲泡茶器，实在是太多了。
碗的、壶的，陶的、瓷的，玻璃的、不锈钢的。

各种材质、各种器型，看得双眼发花了，也不知道该买谁。
尤其是最常见的盖碗、紫砂壶、玻璃杯和保温杯。
似乎身边都有人用过，究竟哪个更适合自己一些？
是亲民百搭的盖碗，还是古朴典雅的紫砂壶？
又或者是办公族最爱的玻璃杯，冬季神器保温杯？
有选择困难症，真的要为难死。

《2》
紫砂壶美观有余，实用性不强。
曾在朋友那，看到过一把六角诗文壶，是他早年在日本收的。
因为经常把玩，壶身散发着自内而外的润泽感，捧在手里，细腻温润；摆在茶席上，无需过多点缀，已极有意境。
然而喝茶时，茶友果断把壶放下了。
用他的话说，真喝茶的时候，紫砂泡出来的味道，还是差了一点。
紫砂壶适合作为一件可观赏的艺术品，但用来泡白茶，有着难以克服的缺陷。
它以紫砂泥为原料，不上釉，追求古朴自然。
因此烧制后，壶的内壁会形成许多小气孔，这些气孔吸附性极强。
茶汤注入后，香气滋味会被大量吸走，再出汤时，茶香茶味会寡淡许多。

而且准确来说，它吸的是气味和滋味，并不是只吸香气。
劣质茶，变质茶的酸味、闷味、沤味，它也吸。
这些劣质的味道被吸走，品质不佳的茶，摇身一变，变成无香无味的平庸茶。
缺陷被悄然掩盖，茶友难以察觉，极易喝下这些有问题的茶汤。
紫砂壶的另一个缺陷，是它的壶形结构。
【茶具|用过盖碗、紫砂壶、玻璃杯、保温杯，谁才适合泡白茶？一次说清楚】体大嘴小，出汤速度慢。
稍微叶大一些的白茶，例如春寿眉、秋寿眉，叶片还容易把壶嘴堵住。
茶叶长时间被浸泡，释放出过量的内含物质，茶汤苦、涩、浓。
而内质欠缺的茶叶，反而因为析出速度慢，茶汤显得更浓郁一些。

《3》
玻璃杯经济便捷，但不容易聚香。