白玉菇鸡蛋汤的家常做法 白玉菇咋吃好吃呢

白玉菇咋吃好吃呢(白玉菇鸡蛋汤的家常做法)鲜美低脂的白玉菇菇鸡蛋汤,10分钟就做好,营养又好喝
秋天到了,天气比较干燥,这也是老一辈人所说的秋燥秋燥会给身体带来很多的不适,比如说身体乏力困倦等等,这个时候大家的饮食也需要做一些适当的调整,多喝一些汤汤水水的营养滋补的食物 , 增强身体的抵抗能力,平安度过秋燥 。

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今天给大家分享一道快手汤,鲜美低脂的白玉菇鸡蛋汤,做法非常简单,北方人喝汤喜欢制作快手糖,不像南方人会花几个小时去煲一锅汤,这道快手汤10分钟就能做好,不用担心时间来不及,不仅好喝而且营养滋补,家人都喜欢喝,也是我们家最常做的一种汤 。
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白玉菇的营养价值非常的高,随着大众对养生意识的重视,白玉菇也成为了餐桌上的宠儿,这主要就是因为它的营养价值,白玉菇是一种非常珍稀的食用菌,通体洁白,晶莹剔透 , 而且在口感上也非常优越于其他的菇菌 , 比较脆嫩 , 鲜美清甜可口 。
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关于过程所含的蛋白质比一般的蔬菜都高,而且氨基酸的比例非常合适,除此之外还含有多种微量元素,都是人体必要的物质,能够起到良好的保健作用,常吃白玉菇对人身体是非常好的,它能够改善人体的新陈代谢,降低胆固醇的含量 。
下面就来看一下这道简单快手的白玉菇鸡蛋汤,鲜美低脂,好喝不发胖,赶紧来尝试一下吧 。
【菜品】:白玉菇鸡蛋汤
【烹饪食材】:白玉菇一把,鸡蛋两个,火腿一根,葱一根,生姜一小块,盐一勺 。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要的食材 。
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2、将白玉菇清洗干净 , 去掉根部 , 切成小段 , 于海成 , 去掉外衣,然后切成小块 , 姜切丝,葱切葱花,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用 。
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3、锅中加入少许的食用油,然后将搅拌好的蛋液放入锅中两面煎制成蛋饼 。
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4、煎制好的蛋饼,盛出来 , 切成丝装入盘中备用 。
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5、锅中烧半锅水 , 烧开之后将切好的白玉菇放入水中焯水两分钟,然后捞出来沥干水分备用 。
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6、锅中放入少许食用油,烧热放入葱姜蒜爆炒出香味,然后将火腿放入锅中煎炒一下 。
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【白玉菇鸡蛋汤的家常做法 白玉菇咋吃好吃呢】7、再放入沥干水分的白玉菇 。
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8、加入一大碗清水之后烧开,再将切好的鸡蛋丝放入锅中 。
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9、根据个人口味添加适量的盐调味,搅拌均匀之后撒上葱花,淋入少许香油,就可以关火出锅了 。
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