水锅中焯一下取出,洗净 。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成 。
功能:健脾和中,降脂化湿 。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气 。
小孩减肥的饮食原则
早餐宜选择热量高的食物,午餐要富含丰富的蛋白质,晚餐则适合吃粗细搭配的五谷食品和清淡的蔬菜 。
谷类含糖量较高,因此,孩子的主食要定量 。当定量不能满足时,可增加食物纤维、水果和蔬菜的摄入量;
此外,还要避免晚餐过饱,戒吃
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