焯一yī下xià，去qù除油yóu腻 。
3、锅内放fàng少许xǔ油yóu，下xià入全部原料翻fān炒chǎo，调diào味后勾gōu芡，即可 。
推荐理由：冬dōng瓜guā味甘淡而性微寒，具有yǒu利水shuǐ消肿的de'功效，若能带皮食shí用，效果guǒ更佳 。常吃chī冬dōng瓜guā，可去qù除身体多duō余的de脂肪和水shuǐ分，起qǐ到减肥féi作zuò用 。
星xīng期qī二：韭菜cài炒chǎo黄huáng喉丝sī
原料：韭菜cài、黄huáng喉、胡hú萝卜 。
调diào料：盐yán、味精jīng、色拉油yóu、淀粉fěn 。
做zuò法：
1、韭菜cài洗xǐ净、切段，黄huáng喉、胡hú萝卜洗xǐ净、切丝sī 。
2、用沸水shuǐ将全部原料焯一yī下xià，捞起qǐ后待用 。
3、锅内放fàng少许xǔ油yóu，下xià入全部原料一yī起qǐ炒chǎo，调diào味后，用淀粉fěn勾gōu

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