于青少年而言,许多外在因素会对他们的饮食行为造成影响 。比如食堂就餐时,时间上的限制和同伴的影响使得他们就餐速度加快 。
事实上,有研究表明,在食堂就餐时,研究对象的吃饭速度是平时的166%-183% 。又比如零食的食用会很大程度上影响孩子晚餐的食量与速度等等 。
所以,外在的饮食行为控制也是十分重要的 。通过家长或者医生的干预,可以规范孩子们的饮食习惯 。同时,通过记录饮食方式并反馈也可以帮助更好的建立习惯 。目前这一举措已经在许多肥胖的儿童及青少年中被证明是有效的
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