洗xǐ净、切成丝状 。干木mù耳温水shuǐ泡发20分钟左右，泡发的木mù耳切成小块kuài状 。新鲜的竹笋处理干净切成片状 。锅中zhōng倒入适量liàng的清水shuǐ，将姜丝、小块kuài的木mù耳、片状的.竹笋一起倒入锅中zhōng煮zhǔ熟，较后加入少许食shí盐、味精调味就可以了 。
2、南瓜紫薯汤
食shí材：南瓜、紫薯、适量liàng蜂蜜
做法：南瓜、紫薯去皮、洗xǐ净、切成小块kuài备用 。锅中zhōng倒入冷水shuǐ煮zhǔ沸后，加入小块kuài的南瓜、紫薯在次煮zhǔ沸，直到南瓜、紫薯熟透，关火 。捞出煮zhǔ熟的南瓜、紫薯放至温热即可食shí用，食shí用前可以根据个人口味加入适量liàng的蜂蜜 。
3、水shuǐ煮zhǔ鸡胸肉ròu
食shí材：柠檬、鸡胸肉ròu、料liào酒、生抽、小米椒、食shí盐、味精、蒜等
做法：小米椒洗xǐ净切碎，蒜剥皮切碎，柠檬用食shí盐洗xǐ净表面、对半切开kāi 。鸡胸肉ròu洗xǐ净、改gǎi花刀、放入冷水shuǐ锅中zhōng，加入料liào酒、生抽去腥，中zhōng火将水shuǐ煮zhǔ沸，直至鸡胸肉ròu熟透，捞出过凉水shuǐ，撕成丝状，加入生抽、小米椒碎、蒜末、食shí盐等调味，较后在调好的鸡胸肉ròu中zhōng加入少许柠檬汁即可 。
4、水shuǐ煮zhǔ秋葵
食shí材：秋葵、耗油、生抽、小米醋、小米椒、

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