减肥的食谱有哪些减肥的食谱有哪些(16) _经验知识

ròu丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟;
2、芋头tóu去qù皮pí切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝;
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉ròu丝变色盛出;
4、锅内余yú油煸炒芋头tóu、木耳，放2汤tāng勺水shuǐ焖煮zhǔ3分钟;
5、放青红椒和hé肉ròu丝炒匀，放盐yán和hé鸡jī精调味即可。
美食shí点评：芋头tóu有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。
二、双菇凉瓜丝
主料：凉瓜(即苦瓜)150克kè，香菇100克kè，金针菇100克kè 。
配料：姜、酱油、糖、香油适shì量liàng 。
做zuò法：
1、将jiāng凉瓜顺丝切成chéng细丝，姜片切成chéng细丝;
2、香菇浸软切丝，金针菇切去qù尾端洗净;
3、油爆姜丝后，加jiā入凉瓜丝、冬菇丝及jí盐yán，同炒至凉瓜丝变软;
4、将jiāng金针菇加jiā入同炒，加jiā入调味料炒匀即可食shí用。
美食shí点评：该菜清爽可口;香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
三、山楂zhā鲤鱼减肥féi汤tāng
主料：鲤鱼1条，山楂zhā25克kè，面粉150克kè，鸡jī蛋1个gè 。
配料：黄酒、葱段、姜片、精盐yán、白糖各适shì量liàng 。
做zuò法：
1、鲤鱼去qù鳞，肠脏洗净，切块kuài，加jiā黄酒、精盐yán浸渍15分钟;
2、将jiāng

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