姜jiāng2钱
制作方法：
1、将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净 。
2、加jiā干姜jiāng、食盐少许，蒸zhēng熟即可 。
七、蚝油杏鲍菇
菜谱主料liào：杏鲍菇1斤，葱2根，姜jiāng1小段
食谱辅料liào：调味料liào：水shuǐ15cc，香油1大匙，综合调味料liào：蚝油3大匙，碎冰糖1大匙，
制作方法：
1、杏鲍菇切qiè约1公分宽片;姜jiāng切qiè薄片;葱切qiè寸段备用
2、起锅，开kāi大火热锅后，转中小火，加jiā油2大匙，姜jiāng、葱白入rù锅爆香，加jiā杏鲍菇炒匀，再加jiā水shuǐ略拌，加jiā入rù综合调味料liào拌匀，转大火，炒至杏鲍菇吸收酱汁，加jiā葱绿炒匀，再加jiā香油略拌即完成chéng 。
八、香菇豆腐
减肥féi菜谱1、 香菇豆腐
原料liào：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量liàng 。
制作方法：
1、将豆腐切qiè成chéng四方小块，中心挖空;
2、将洗净泡软的de香菇剁碎，榨菜剁碎，加jiā入rù调味料liào及淀粉拌匀即为馅料liào;
3、将馅料liào酿入rù豆腐中心，摆在碟上shàng蒸zhēng熟，淋上shàng香油、酱油即可食用 。
功效：香菇可降低dī胆固醇，豆腐有利减肥féi 。
九、枸杞烧鲫鱼
原料liào：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜jiāng、胡椒jiāo面、盐、味精适量liàng 。
制作方法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切qiè丝sī，

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