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“艺术与生态”论坛
从左至右：张之琪、魏颖、郭城
画廊周北京2021公众日期间的主题论坛“艺术与生态”由法国大使馆与画廊周北京合作举办，该论坛由“影片放映”和“映后对谈”两部分构成，其中，放映部分是由法国艺术家内野夏子和巴黎Allen画廊的创始人Joseph Allen由于国际旅行限制无法来到论坛现场而特意录制的一段对谈视频，与一支艺术家内野夏子的影片组成；映后对谈则由中文精品播客《随机波动》的主播之一张之琪主持，策展人、研究者魏颖，艺术家郭城作为嘉宾，各位嘉宾分别就“艺术与生态”为切口在线上与线下展开多元对话。正如本次论坛的嘉宾都是来自于不同领域，使用不同的表达和实践媒介那般， “共生”这一概念中那些隐而不发的症候也是如此多元却又紧密相联，互相印证。从张之琪将《末日松茸》中提及的资本主义语境中的“互养”与“交染”进行延展；到魏颖通过Lynn Margulis的理论追溯“共生”的词根，再到郭城详细阐述其在荷兰驻留期间如何通过艺术项目“一个被恰当重塑的过往”对人类世和地质变化进行探讨，在将“艺术与生态”这一被时常指认的话题具象化之时，也无疑在窥斑见豹，打开一处更深度的对话场域。
线下嘉宾：

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面三个论坛的嘉宾信息都还不全
魏颖
策展人、学者

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郭城
艺术家
线上嘉宾：

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Natsuko Uchino
艺术家

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Joseph Allen
艺术家
主持人：

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张之琪
播客《随机波动》主播
影片放映
内野夏子与巴黎Allen画廊的创始人约瑟夫·艾伦（Joseph Allen）在画廊的后花园进行了对谈，她曾于2020年1月在该画廊举办过个展“Scobies” ，主要研究不同物质的发酵过程。本次对谈里，他们通过将“activation culture”与料理中的发酵过程（fermentation）联系在一起，并提出城市环境中可能存在的饮食文化的问题。最后，他们讨论了艺术创作与实用性陶瓷间的关系，以及陶瓷生产在艺术、手工艺和工业中的不同模式。夏子还提及了她对景德镇陶瓷文化的痴迷。
艺术家内野夏子的影片既抽象又忠实地记录了各种行为、物种间关系，自然资源和地质特征。
映后对谈
张之琪：我先承上启下，跟大家聊一聊我们刚才看过的短片。这个短片是基于艺术家内野夏子在与他对谈的Joseph Allen的画廊里举办的展览SCOBY（菌母）做的一场对谈。菌母是一种细菌和酵母共生的状态，它是乳酸菌、醋酸和菌母一起发酵之后形成的一种状态，可以用来制作一些酸味的饮料和食品，比如说艺术家在视频里提到的Kombucha（红茶菌），还有韩式泡菜也是通过这种发酵的方式制作出来的。艺术家在这个展览的现场提供一些菌母，允许观众带回家去做泡菜，然后观众在做泡菜的过程中生成的更多的菌母可以被还回这个展览，这是一个免费的交换和流通的实验，所以这个展览的策展词主要是围绕两个概念在展开，一个是刚才影片里反复提到的共生（symbiosis），指的是两种不同生物体之间的一种长期和亲密的交互关系，另外一个是互养（cross Feeding），指的是一种生物体是依赖于另外一种生物体提供的营养物质来生存的，这就是这个展览想要探讨的两个核心概念。