文章插图
1、材料：甲鱼800克 ， 鸡肉约200克，清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克 ， 香油5克，八角2粒，葱、姜、蒜片各少许作为配料 。
【甲鱼怎样煲汤 甲鱼如何煲汤】2、勺内放入花生油，用旺火烧热 ， 下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块 。烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂 。
3、汤呈乳白色时，移至旺火 ， 放入精盐、味精、香油，调好口味即成 。
- 田七怎样煲汤 田七配什么煲汤最好
- 怎样煲苦瓜汤 如何煲苦瓜汤
- 茯苓怎样煲汤 茯苓如何煲汤
- 怎样煲去湿汤 如何煲去湿汤
- 怎样煲鱼翅汤 如何煲鱼翅汤
- 怎样煲葛根汤 煲葛根汤的做法
- 牛蒡怎样煲汤 怎么做牛蒡汤
- 牛骨怎样煲汤才营养 炖牛骨汤
- 灵芝怎样煲汤最好喝 灵芝怎么煲汤
- 老鸭怎样煲汤 老鸭如何煲汤