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1、8-11月是吃大闸蟹的最好时节 。俗话说九雌十雄，因此农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹 。但具体食用时间要根据当年的气候情况，入秋早些晚些会有一点影响 。
【这个季节的大闸蟹好吃 大闸蟹什么季节吃最好】2、大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短 ， 在购买时挑选活力旺盛的大闸蟹 ， 将大闸蟹的脚和大闸捆起来以减少大闸蟹体力消耗 ， 然后将它们放进冰箱的冷藏柜 ， 盖上湿毛巾保存即可 。
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