文章插图
1、用料：秋葵6个、菱角10个、百合15克、油50克、盐适量、鸡精适量、红辣椒1个 。
2、菱角，秋葵洗净 。
3、百合提前1小时泡开备用 。
4、菱角剥壳，红辣椒、秋葵切小粒，百合沥干水分 。
5、锅里下油7分热先炒菱角3-5分钟 。
6、放入百合一起炒2-3分钟 。
7、放入秋葵煸炒几下倒入水焖煮2-3分钟 。
【嫩菱角怎么吃 嫩菱角的做法】8、加鸡精，出锅装盘即可 。
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