【新鲜脆笋怎么保存时间长 新鲜脆笋如何保存时间长】
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1、清水煮 。把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏 ， 食用的时候清水泡发即可 。
2、盐水煮 。把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右 ， 食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味就可以了 。
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