文章插图
1、用料：橄榄油2勺、紫甘蓝半个、生抽1勺、白糖1勺、葱碎适量 。
2、紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用 。
【洋甘蓝怎么做好吃 营养美味素炒洋甘蓝家常做法】3、锅热后，加入橄榄油 ， 加入少量葱白块，然后中高火爆炒紫甘蓝，要不停的翻动，防止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽 。生抽翻拌均匀后，加入一勺白糖 ， 再次翻拌均匀 。加入剩余的绿色葱碎块儿，翻拌均匀即可关火 。
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