【溜豆腐怎么做好吃 如何做溜豆腐】
文章插图
1、食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许、葱、姜丝、味素、花椒水、料酒、酱油、白糖各少许 。
2、把豆腐切成小方丁用开水烫一下 。
3、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油 ， 白糖 。加少量的水 。
4、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可 。
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