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【石花菜怎么泡发】石花菜泡发的方法如下:
1. 将石花菜放入清水中,轻轻揉搓几下,让泥沙和杂质浮起来,然后倒掉水,再用清水冲洗几遍 。
2. 将泡发后的石花菜放入碗中,倒入清水 , 浸泡30分钟-1小时,直到石花菜完全膨胀 。
3. 膨胀的石花菜放在筛子中,冲洗几遍,将多余的水分挤出来,然后备用 。
4. 如需要消除石花菜的苦味,可以把泡发好的石花菜放入锅中,加入适量的清水 , 先煮开再焯水备用 。
泡发好的石花菜可以用来做石花菜凉菜、石花菜炒肉等各种美味佳肴 。
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