谢谢邀请!老实说,不请自来 。哈哈
其实大多数人学做饭 , 学炒菜,启蒙的第一位老师,就是我们的父母,我们靠着他们做的每一顿饭,每一个菜,慢慢长大的 。
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当然作为真正的厨师,或者餐饮从业者,管理者 , 甚至创业者 , 都是要经过厨房重地真正摸爬滚打过来的,很少有人是通过视频和网站学习,就能干这个行业的 。
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餐饮培训学校,还是中专大专的职业学校,都是培训真正的厨师知识,厨师技能 。他们有系统的教学方式,多方面教学,理论和实践结合 。只要不混日子 , 认真学 , 一定有所成绩 。
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还有一种传统师傅授学 , 师傅带着徒弟 , 徒弟伺候师傅的吃喝拉撒睡,师傅高兴了教几个 。
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所以真正的做餐饮都是这样过来的,现在网上视频教学很多,尤其家常做法的东西特别多,但干货也很多,问题是,没有一定的基础,很难鉴别哪一种教学是真正的技法 。
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网上的美食网站如:天天美食 美食杰 烹饪生活 个人认为纯属生活娱乐,家里做热闹热闹,入不了真正的餐饮行业 。
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目前火山、快手等小视频很火,有很多餐饮从业者,一边做生意,一边做视频,即是在宣传 , 也是靠网络流量和广告费挣钱,流量剁的,自然收入比较好 。
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这些小视频,很多是做生意的,自然有货真价实,也有滥竽充数的 , 也是需要去鉴别,真正值钱的东西不会轻易告诉你的,还是要付出点东西的 。这也是人之常情 。如果你想自己创业,搞点小吃做做,可以学习参考下
说了这么多 , 希望对你有所帮助!
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学厨师是很不错的,现在随着人们生活品质的提高,外出就餐的频率也越来越多了 , 所现在餐饮业的发展很是迅速,厨师这个行业现在的需求量是很大的 。
厨师还是很有优势的:
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业 。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰 。只有菜品的举一反三 , 不会存在产品的更新换代 。
2、学厨师 发展好,提升空间大 。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,厨师永远都是一个不错的选择 。
3、 学厨师 投入小 , 回报大 。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业 。
4、学厨师 花费时间少,就业成才快 。易学、易懂、起点为零 。从基础开始,不用你懂电路图 , 也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会 。
5、 餐饮业的飞速发展,不用再去人才济济的双选会 , 你就可以成为高薪人士 。
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