素馅玉米面菜团子的做法玉米面菜团子用什么馅( 二 ) _生活百科

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菠菜胡萝卜鸡蛋馅儿的玉米面菜团子最好吃，鲜美不油腻，富含膳食纤维、维生素，减肥时也可以拿来当主食，健康、营养又美味！它的做法也很简单，具体步骤如下：
1、200g菠菜洗净、焯水，然后切碎备用
2、1/4根胡萝卜洗净、焯水，切碎备用
3、1个鸡蛋，炒至金黄，尽量炒碎
4、把准备好的菠菜、胡萝卜、鸡蛋碎放到一个小盆里，倒入生抽、胡椒粉、橄榄油、盐、少量面粉或淀粉，用筷子将馅儿搅拌均匀
5、准备一些玉米面，取一些拌好的馅儿，用手将其攥成一个小团儿，攥的时候会略微挤出菠菜里的水分，将攥好的小菜团在玉米面里滚一滚，使菜团表面粘上一层玉米面，接着再攥一下菜团，然后重复将菜团在玉米面滚一下，如果喜欢吃玉米面多一些的菜团，可以多次进行攥菜团、滚玉米面操作
6、将粘好玉米面的菜团放到蒸锅里，冷水上锅，水开后蒸20分钟，美味的玉米面菜团就蒸好了
注意：胡萝卜和鸡蛋不宜放太多，否则菜团容易散，不容易成团儿

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【素馅玉米面菜团子的做法玉米面菜团子用什么馅】

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素馅玉米面菜团子的做法 玉米面菜团子用什么馅( 二 )

素馅玉米面菜团子的做法玉米面菜团子用什么馅( 二 )