做寿司放什么好?【寿司用什么沙拉酱好吃 做寿司放什么好】哈喽大家好 , 我是美食小森,我的回答是“做寿司可以放新鲜的胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿条,这样做出来的寿司 , 非常好吃” 。
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众所周知,寿司作为一种日本的传统美食,与其他日本料理一样,色彩非常鲜明,种类繁多,口味也千变万化 。随着时间的推移,寿司以其简单自然的美味,逐渐在世界各地风靡,受到越来越多人的喜爱 。吃法更是简单粗暴,一口吃下 , 唇齿留香,让人欲罢不能 。下面介绍一下在家制作寿司的步骤 。
所需食材【主料】:米饭、海苔
【辅料】:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠
【调料】:寿司醋、盐、白糖
制作方法1.挑选新鲜的胡萝卜、黄瓜,用水冲洗干净,切成筷子粗细的长条 。同样火腿切筷子粗细长条,放入盘中备用 。
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2.碗中打入两个鸡蛋 , 加入适量的盐 , 用筷子搅散 。
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3.起锅烧油,油热后,倒入搅散的鸡蛋液,煎成饼状,如下图 。
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4.待鸡蛋煎至两面金黄后,取出切成一指宽的长条 。
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5.蒸好的米饭中,加入适量寿司醋(白醋也可)、白糖、盐,用筷子充分搅拌均匀 。
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6.案板上放上卷帘 , 再在卷帘上铺上一层海苔 。
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7.海苔上放上搅拌好的米饭,铺匀 。
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8.依次放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿条、鸡蛋条 。(喜欢吃沙拉的可以放点沙拉酱)
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9.卷成卷 。卷的时候要卷紧 。
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10.切成一厘米厚薄的小段 。
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11.装盘即可享用了 。
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家庭版寿司制作完成了,赶紧动手试试吧 。
要说我做寿司那得从刚开始风行韩剧时开始,记得是零几年吧,那个时候,太多的韩剧偶像剧了,被剧情所迷时也同时被里面的辣白菜与寿司给吸引了,不甘心只能看,就在家自个琢磨,那时网络还没有这么的发达,跑了好多家超市,最后才买到包饭的紫菜及竹帘 , 一通琢磨倒也不赖 。
以前只会些简单的 , 学会后自个也能来个创新啥的 , 今天我来分享一下我做的黄金肉松寿司 。
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食材准备:
海苔、米饭、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、黄萝卜、沙拉酱、肉松
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做法及步骤:
黄瓜、火腿肠切条
鸡蛋加盐打散 , 煎鸡蛋皮,切成条
竹帘上铺一层保鲜膜
铺好大小差不多的米饭,压实
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