楼主问的这个问题蓝蓝先要批评你了，怎么还问好吃吗？那是妥妥的好吃?。∠闾鸬墓鸹ń磁渖吓磁吹呐疵着海?这样的搭配最适合这样的季节 。尤其是蓝蓝最喜欢放到冰箱里冷藏一会再吃 ， 这样口感会更好哦~话不多说，我们今天就来教大家如何在家制作好吃的桂花糯米藕
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选藕藕是糯米藕的精髓，藕选的好吃不好吃直接影响了最后糯米藕的成品是否成功 。大家都知道藕的种类有很多，在这，蓝蓝推荐七孔藕 ， 相对来将七孔藕在南方比较多见，北方这边比较常见的是九孔藕，如果实在买不到七孔藕，用九孔的也是可以的 。
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之所以首推七孔藕是因为七孔藕含淀粉比较多 ， 这样跟糯米一起煮出来口感上会更加软糯 。相反的，九孔藕吃起来比较香脆，如果家里边要凉拌藕片，或者是炒藕片都是吃九孔的比较多
桂花蜜
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既然是桂花糯米藕 ， 桂花必不可少 。桂花蜜尾箱香醇 ， 有“蜜中之王”的美称 。而且桂花蜜还可以消炎，润肺止咳 ， 在这个干燥的季节 ， 吃一些桂花蜜是好处大大的有
制作方法接下来我们就来看看，好吃的桂花糯米藕是怎么制作出来的 。
今天我们选取的是大黄米和糯米的混合体，大黄米您看着跟小米差不多，可不是小米哦，如果全部都是糯米会很难消化，给我们的肠胃造成比较大的负担 ， 加一些大黄米就可以改善这个问题 。大黄米中的膳食纤维是大米的四倍 ， 其中还含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 常吃是很有好处哒~
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【桂花糯米饭的做法 桂花糯米藕怎么做】1 ， 首先将两种米提前浸泡几小时 ， 糯米需要的时间比较久，提前一晚上浸泡这样做出来的效果比较好
2，将莲藕处理干净以后切下3厘米左右的头，然后将泡好的米塞入到莲藕的孔中，塞满以后将头用牙签固定在莲藕上，这样是为了防止在接下来的处理过程中米漏出来
3，在煮锅中加入水 ， 放入莲藕，在水烧开以后转小火煮上一个半小时到两个小时，煮好以后取出放凉，切片，撒上桂花蜜即可食用
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关注蓝猪坊，一起学做好吃哒~
美食物语桂花糯米藕是中国江南一带的经典甜品 。金陵南京四大最有人情味街头小吃中，桂花蜜汁藕占有一席之地 ， 另三个分别是桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子 。从营养价值上来讲 ， 这道清香软糯的可口甜品，有补血，补气，养胃，美颜的功效，可算是小吃中的养生极品啦！
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主料
- 藕两节500克
- 糯米200克
- 红糖80克
- 红枣10颗
- 蜂蜜30克
- 糖桂花15毫升
- 糯米清洗，浸泡1小时以上，捞出沥干 。
- 藕洗净去皮，然后取一边切下2厘米为盖（图1） 。
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- 3、将泡好的糯米用小勺装进藕洞里，一边装一边拍或抖，让糯米稍紧实（图2）
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