乳酪爆浆面包的做法 奶酪面包怎么做( 二 )


步骤 4
发好的的面团拿出来揉圆,放进8寸蛋糕模具中(模具底部和周围记得涂一层油,以便容易脱模)
步骤 5
烤箱预热 , 180度上下火28分钟,烤好面包体,脱模放凉备用
步骤 6
接着做馅料:把馅料全部混合一起,用打蛋器低速搅拌打至均匀无颗粒就可以了 。
步骤 7
把面包体切成四份 , 取其中一份中间割上两刀,夹进奶酪馅,两侧也均匀的抹上奶酪馅;最后两侧沾上奶粉(修饰材料)
步骤 8
大功告成 。配上红酒,好吃到爆!
奶酪面包的小贴士
我的馅料材料是:奶粉20g、奶油奶酪120g、糖粉30g、牛奶25g
修饰材料:奶粉适量
我放入了广食园的面包改良剂 , 它能增筋增白,快速发酵,面包结构更松软 , 色泽更光亮 。