鲜百合炒什么菜好?
你好,很高兴回答您提出的这个问题 。我们都知道,百合可以润肺止咳,安神凝神的功效 , 它的营养价值很高,富含蛋白质 , 钙,铁,磷,硒等营养成分 。在日常生活中,我们常常在煲汤中常用到百合,事实上,鲜百合也可以用来和木耳,山药一起清炒口感也很不错哦 。那么今天,我更想为您推荐的一道菜是百合山药羹 。这是因为鲜百合和山药两者都有安神的效用,将这两种食材混合用最简单的方法做成羹来喝,对我们的身体健康是很有益处的 。
那么下面我就跟你分享一下具体的制作过程吧 。
具体制作:
一、食材准备:
200克铁棍山药,250ml纯牛奶 , 200克新鲜百合,10克白砂糖 , 5克枸杞,1朵干玫瑰花 。所有食材准备好后备用 。
【百合炒啥菜好吃 鲜百合炒什么菜好吃】二、制作步骤:
1、将百合一瓣一瓣地剥开 , 剪掉根部和尖部有土的地方,然后用流动的清水冲洗干净 。
2、将山药切成厚片,冲洗干净 。
3、将山药和百合放在同一个盘子里,冷水上锅蒸15分钟 。
4、时间到拿出蒸好的山药和百合,倒入破壁机里 , 同时加入纯牛奶和白砂糖,打成羹 。
5、将打好的羹倒入盘子里 , 这道健康营养的百合山药羹就做好了 。
6、吃的时候还可以撒上几粒枸杞和玫瑰花 。
喝起来很丝滑的口感,没有添加其他的食材,这样做既简单方便,又保留了百合和山药原本的味道,锁住营养 。
今日小贴士:
1、山药要选择铁棍山药,这种山药的口感很绵软,适合做成羹来喝 。
2、百合要一瓣一瓣地剥开,洗干净,因为里面有一些泥土,如果不洗干净 , 会有有一些沙子,影响使用口感 。
最后分享几张我做的百合山药羹的图片,供大家参考 。
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鲜百合同芹菜山药炒
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