文章插图
文章插图
500 克猪肉馅，葱花30克，花椒0.8 克，姜20克，糖3克，鸡粉4 克，盐4克，味精10克，胡椒粉0.8克香油4克，料油20克，用筷子按着顺时针方向搅拌，一边搅拌，一边要多次少量的加大料水，一定要搅上劲 ， 让水和馅料充分的吸收 ， 成粘稠状态！
- 500克酸菜 ， 葱20克 ， 鸡精2.5克，姜10克，盐5克，味精5克，东古一品鲜10克，香油10克，料油25克，生抽10克，耗油10克，花椒面5克，大油一碗！用勺子搅拌均匀后放入油渍啦 ， 再倒入搅拌好的肉馅 ， 再次搅拌均匀
文章插图
文章插图
【怎么调制肉馅鲜嫩多汁包子 如何调包子肉馅】！
- 这样调的酸菜肉油渍啦的包子馅就好了 ， 瞅着油汪汪的，鲜亮的就有食欲，更何况吃了！
文章插图