您好~感谢您的邀请!自己做豆浆是比较健康的,外面买的豆浆很多都是进货来的豆浆粉勾兑的,放了很多的水,营养贝稀释,单位豆浆中的营养成分并不高,而且还会加很多的白砂糖,迎合大众的口感 。如果你自己做豆浆就会比较健康 。
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自己怎么做豆浆:建议不要只用黄豆,可以当放几种豆子,比如黄豆、黑豆、绿豆等,多放几种 , 这样可以多摄入几种食物 , 达到食物多样,营养价值也会更高,饱腹感更强 。最好不要放糖,如果实在喝不下去可以少量加一小茶勺的白糖或者一块冰糖 。也可以放一些红枣,这样既增加了甜味,也增加了营养价值 。
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豆浆可以带渣子一起喝吗?【自制豆浆过滤后有豆渣豆渣能吃吗 自己榨豆浆的豆渣能一起喝吗】当然是可以的,而且建议要带渣子一起喝 , 因为渣子中含有丰富的膳食纤维和矿物质 , 如果把渣子扔掉了,会损失很多营养成分的 。注意喝的时候不要卡到嗓子就好,可以把渣子倒出来煮粥,这样也是很不错的做法呢!
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豆浆一定要多煮一会:自己在家煮豆浆,一定要多煮一会!豆浆冒泡了并不代表熟了,这个时候的豆浆仍然是没有熟的 , 也不是真正反而沸腾 。很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质 。出现这种情况后,一定要继续煮5分钟左右,这样才安全!如果喝了没有熟透的豆浆 , 是可能会出现食物中毒的!
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所以,建议您可以把渣子喝了,并没有什么坏处的!而且膳食纤维很丰富,对预防便秘和预防肠道疾病也有帮助 。也可以用来煮粥,都是没有问题的哦!
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从营养角度说,没有坏处,还有助于消化,从口感来说可能没有那么顺滑,如果平时吃豆类容易胀气的话就别喝豆渣了
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