牛肉干巴是一种很有民族特色的美食，它不仅能延长牛肉的保质期，还能给牛肉带来更加香醇，口感更加酥脆，满口留香，回味无穷令人愉悦的感觉！
无需做更多的调味，用香纯的菜籽油和辣椒干就能做出美味无穷的油淋牛干巴！
1、选上好的 ， 有点软的黄牛干巴，太硬的话会很咸；
2、切片或者切条，不要切太薄 ， 每片干巴2毫米左右；
3、锅里倒入适量的菜籽油，把黄牛干巴放入冷油里，一起慢慢翻炒；
4、待牛干巴变成诱人的微焦红色后放入适量的干辣椒 ， 一起翻炒；
5、好了，一盘美味可口，回味无穷的黄牛就做好了?。ú灰锤闪?nbsp;， 要给干巴软一点，这样会更好吃[笑]）
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