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热量高与饱腹感并不完全成正比 。
首先 , 我们了解一下影响我们“饱腹感”的因素是什么?
1 、胃中消化速度慢的食物量在减肥期间 , 我们需要吃更多富含蛋白质的食物和富含膳食纤维的食物,这类食物中的蛋白质和膳食纤维属于消化速度慢的食物,在胃中滞留的时间比较长,可以提供一种很好的饱腹感 。
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此外,这种食物的消化缓慢,自然会占据胃里的空间 。此时,你的胃会感觉饱饱的,就会减少其他食物的摄入量 。事实上 , 你吃得少 , 但是你也不会感到饿,这有助于控制我们的热量摄入 。
2 、升糖指数相反 , 一些精制碳水,如精制米面、尤其含添加糖和油脂的精制面包、糕点等,热量都非常高,而且升糖指数也很高,吃下去后,导致我们的血糖浓度上升,会刺激胰岛素的分泌,使吃下去的食物很快被消化吸收,很快就会感到饿了,反而没有很好的饱腹感 。
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所以,我们一直建议以富含膳食纤维的粗粮主食(如燕麦、玉米、紫薯红薯等)代替精制米面等精制碳水 。
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因此,科学聪明的减脂饮食 , 是采取“低糖、低盐、低油、高蛋白、高纤维素、高维生素”的三低三高原则,多摄入有利于身体的蛋白质、膳食纤维等,而控制精制碳水的摄入,既保证了日常营养平衡,又增强了饱腹感 , 而且有效的控制了热量的过分摄入 。
分享几种有助于减肥、刮脂的食物,热量低,饱腹感还强,肥胖的人吃这些,减肥速度会加快!
1、鸡蛋
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一颗水煮蛋的热量是几十大卡,热量不高且富含蛋白,是早餐的标配 。鸡蛋的饱腹感强,可以唤醒身体代谢,能给身体提供营养 。蛋白食物不易转化为脂肪囤积 , 身体消耗蛋白会消耗比较多的热量 , 早餐或者饿的时候选择一颗水煮蛋 , 可以给减肥加速度哦!
2、西兰花
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100G西兰花的热量是36大卡,西兰花是健身人士的最爱,西兰花富含胡萝卜素、纤维素以及多种矿物质,有助于身体的吸收跟消耗 。西兰花的口感好,而且比较饱腹,做法多样,可以跟胡萝卜、鸡胸肉等一起烹饪,清蒸水煮的做法可以保留食材的营养,有助于增肌减脂 。
3、黄瓜
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黄瓜的水分足,热量非常低,100g黄瓜的热量只有16大卡 , 是减肥的黄金食材 。黄瓜有助于养颜美容 , 有的人会用黄瓜片敷脸,补充水分 。三餐之余饿的时候吃一根黄瓜,饥饿感就会消失了 。
4、红薯
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【100克饼干的热量 热量少饱腹感高的食物】100g红薯的热量是90大卡,米饭、面条会快速提高血糖浓度,而红薯的饱腹感跟消耗时间有所延长 , 血糖上升速度比较慢,能减少脂肪的囤积 。
5、鸡胸肉
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