炒三丁无敌好吃下饭菜爆炒三丁最好吃的做法 _饭菜

爆炒三丁最好吃的做法(炒三丁无敌好吃下饭菜)

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炒三丁是饭店里最受客户欢迎的私房菜之一，炒三丁的做法和配料很自由，各家饭店的做法和使用的食材都不一样，但都是用肉类搭配红萝卜、土豆、玉米、青瓜、土豆、毛豆等其中三种食材，使用的不同的肉搭配的不同食材，作出不同的口感，这道菜肴属于咸香口味，搭配米饭或者搭配馒头，最适合不过了，几种红黄青绿的食材颜色搭配，用红烧爆炒的烹饪方式，让这道菜三丁格外出彩，色香味俱全看起来非常有食欲，每次做这个菜，孩子都提前上桌等候，老公和孩子都抢着吃，好吃到舔盘子。

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按照下面的步骤做不容易翻车，喜欢的朋友可以动手试试。下面就看看徐娘是怎么做的吧，记得收藏好。

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食材
主料：五花肉200克，胡萝卜1根，小土豆2个，青瓜1根
配料：红灯笼椒1个，尖椒1个，蒜头，姜片，蚝油，生粉，胡椒粉，白糖，料酒
我们先把所有的食材好处理备用
1? 用生姜汁、葱汁、生粉抓匀肥瘦结合的五花肉，可有效去除血腥味和杂质，还可以锁住猪肉的水分。洗干净后把五花肉肥瘦结合的切丁备用。