餐饮服务与管理 餐饮服务与管理主要学什么(25)

kǒu味要求:原料采供、厨房生产、cān等环jié密切配 , 旦出现问 , 及时解决等 。
sān)提供优质deduì
shìkǒudecàidiǎn酒水 , zhǐyǒu配以优质deduì , cái能真正满足bīndecānyǐn要 。优质de虽然能掩盖或弥补因粗劣decàidiǎn酒水带给客rénde满 , 但shìkǒudecàidiǎn酒水肯定会因liángde变得难以下咽 。yóu此可见 , duì从某种chéngshàng比美味佳肴更能满足客rénde要 。优质deduì包括liánghǎo