厨师|每天读本书：《精益工作法》( 五 ) 精益工作法|潜水艇|卓越

虽然办公室的表格、文字不像食材那样存在腐烂的风险，但是欠缺“完成”的心态仍然有严重的危害。不妨回忆一下，有多少工作是撂下之后再没捡起来的？直到你的老板、你的客户忍无可忍地来提醒你，或者约好的时间节点马上就要截止，你才慌慌张张地把那个半成品调出来走完剩余的几步。站在其他人的角度看，你已经做了多少不重要， 90%和0%没有太大区别，都属于未交付、未完成的状态。再有，如果这项工作只是你个人的一个想法，没有人来督促你完成，会不会就永远搁置了呢？
另外，欠缺完成的心态会让你开启过多的任务，造成工作空间的拥挤和混乱。同时它还会占据你的思想，每次想到这么多没完成的事，心头都掠过一丝焦虑，让你承受额外的压力。
那么，怎么培养务必完成的心态呢？关键是要分析导致你做事难以完成的障碍是什么。有可能是你过度自信，盲目乐观，总是低估剩余部分需要花费的时间。有可能是你野心勃勃，甚至是有点急功近利，喜欢把很多件事同时往前推进，认为这样比一件件做来得要快。也可能是完美主义倾向，工作当然要追求卓越，但卓越不是完美，而是高质量地完成。除了警惕这些内在的心理障碍，外在的障碍也会有，比如你的领导经常不拍板、不回复；你的同事经常请你帮忙，你碍于面子放下自己的事跑去帮助他们。这就需要你想办法通过沟通，排除这些障碍，为完成工作创造一个好的条件。
当然，很多办公室工作不像大厨做菜那样，可以在短时间内一气呵成。假如你手头的工作需要2个小时，距离下班只剩下1个小时，你该怎么办呢？这时候你需要提前做出判断，考虑好是现在就停下来，还是再往前多做一点呢？如果这项工作可以分解成多个子任务，最好能在一项子任务结束后停手。注意，无论如何都不要忙活到最后一刻，匆匆忙忙地关上电脑拎包就走。正确的做法是在下班前留出足够的时间，用来对工作现场进行锁定。工作现场的锁定包括这些方面：派得上的资料收纳在一起，保存在特定的位置，其余的资料归档或者删除；明确下次推进时要做的第一件事，放到待办事项清单里，进入第二天的工作计划；如果你的老板和客户密切关注这项工作的进展，发消息通知他们最新的情况；如果你有搭档，告诉他接下来有哪些需要他配合的地方。做完这些，你会有更迫切的愿望继续推动这项工作，一直到它彻底完成。这才是“务必完成”的心态。
结语
好，这本《精益工作法》就为你介绍到这里。
为了适应餐厅后厨的工作环境和工作特点，世界顶级大厨形成了一套完整的价值准则和行为规范，我们可以将其借鉴到办公室工作中，称为精益工作法。如果用这种方法来指导日常工作，你的这一天可能会怎么度过呢？
在晚上离开办公室前，你会整理你的工位，使用中转站工具，把所有的工作空间恢复到最佳状态上。这个过程会有一批新的待办事项从邮件、微信、记录本等各处汇总到你的清单中。根据自己的工作内容，你对待办事项进行了排序。紧接着，你从中选取了排名比较靠前的10件事，放入了第二天的时间表中。到此为止，你花了大约半个小时的时间，就已经拥有了最佳的工作空间和详细的工作计划。
第二天早晨，你从容地来到办公室，按照工作计划的安排，全身心地投入到了工作中。先是用了30分钟，完成了一些需要与别人合作的工作，处理了一些事务性的工作。之后，你采用潜水艇的方式，设定了一小时的闹钟，关闭了手机和电脑的网络连接，保证自己的觉知不受到过多的干扰，全身心地投入到一项任务中，比如专注书写一份项目方案。一小时后闹钟响起，你暂时从全身心投入的工作中浮出来，快速地收拾了桌面，检查了邮箱和手机，把两封刚收到的邮件加入了待办事项清单中。