以空腹服 。以便减肥瘦身 ， 餐前服用新鲜水果时 ， 最好是挑选酸碱性不太强、苦涩味不太浓的新鲜水果 ， 如苹果、梨、香蕉苹果、红提、甜瓜、哈密瓜等 。新鲜水果的摄取量不必过多 。大部分人觉得 ， 新鲜水果含有甲基纤维素 ， 基本上没有人体脂肪和蛋白 ， 因此能够无度地安心服用 ， 实际上这是一个错误观念 。
新鲜水果并不是动能很低的食品 ， 因为味儿柔美非常容易吃得过多 ， 在其中的糖便会转换为人体脂肪而沉积 。比如每100克草莓苗大概有30卡发热量 ， 若你喜爱吃草莓且能一次吃下许多 ， 摄取的发热量是令人震惊的 。又如吃一个半中等水平大的甜瓜(内瓤约重2KG) ， 便不经意间中间摄取发热量680卡 ， 约等于三碗白米饭
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